Experience Nature

Willkommen bei ExperienceNature – gegründet 2023, um den landwirtschaftlichen Betrieb Tenute il Maggese auch online erlebbar zu machen.

Auf dieser Website bekommst du schon einmal einen kleinen Vorgeschmack auf alles, was dich bei einem Besuch vor Ort erwartet.

Ich bin Stefania Demurtas (Jahrgang 1991). Nach unserer Heirat 2019 haben mein Mann Salvatore Marongiu (Jahrgang 1987) und ich unsere gemeinsame Leidenschaft für die Natur nicht nur zum Beruf, sondern auch zu einem echten Lebensstil gemacht.

Tenute il Maggese ist ein Familienbetrieb, der heute in vierter Generation und bereits seit über zehn Jahren von mir geführt wird. Unser Anwesen befindet sich bei Tortolì in der Provinz Ogliastra auf Sardinien. Ziel ist es, mit unserem Ansatz langfristig nicht nur den Boden zu verbessern und gesunde Lebensmittel für uns und unsere Angehörigen zu erzeugen. Wir wollen außerdem das gesamte Grundstück nach und nach aufforsten, um eine Oase des Friedens und der Ruhe zu schaffen, die den Klimanforderungen gewachsen ist und ein autarkes Leben ermöglicht. Wir haben die Vision, am Ende ein Ökosystem entstehen zu lassen, das mehr Ressourcen produziert als für sein eigenes Funktionieren benötigt werden. Der Überschuss kann dann in der Region umverteilt werden und so helfen, lokale Versorgungsketten zurückzugewinnen.

Es ist uns ein Anliegen, in dieses Projekt auch interessierte und verantwortungsbewusste Urlauber einzubeziehen. Für deren Aufenthalt in der Ogliastra – übrigens eine der weltweit fünf Blue Zones – kreieren wir nachhaltige Tourismusangebote, die dieses noch sehr ursprünglich gebliebene Naturparadies an der Ostküste Sardiniens auf besondere Art und Weise erlebbar machen.

Mehr Details dazu findest du in der Rubrik Über uns hier auf dieser Website.

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Unsere Projekte

Der ExperienceNature-Campingplatz ist ein Start-up, das im Moment noch in den Kinderschuhen steckt. Wir gehen aber davon aus, dass wir die erste Phase unseres Projekts rechtzeitig zur geplanten Eröffnung im Frühjahr 2024 abschließen können.

Trage auch du dazu bei, diesen Traum Wirklichkeit werden zu lassen!!

Unser Projekt zur Verringerung des CO2-Ausstoßes bietet Reisegruppen und Individualreisenden die Möglichkeit, Bäume zu pflanzen und bei der Bewirtschaftung unseres Foodforest mitzuhelfen, um den CO2-Fußabdruck ihres Urlaubs auf Sardinien auszugleichen.

Im Workshop „Vom Weizen zur Pasta“ können interessierte Verbraucher*innen den gesamten Prozess der Pasta-Herstellung aus unserem Weizen kennenlernen. Sie erleben dabei nicht nur den Mahlvorgang mit einer kleinen nachgebauten Steinmühle, sondern auch den Einsatz verschiedener Siebe zur Weiterverarbeitung des so gewonnenen Mehls. Außerdem zeigen wir, wie man die älteste sardische Pastasorte „Sa Fregula“ herstellt, die die Teilnehmer*innen im Anschluss als kleine Erinnerung mit nach Hause nehmen können.

Teil unserer Philosophie ist es, alte Weizen- und Hülsenfrüchtesorten zu bewahren, um diese vom Aussterben bedrohten lokalen Arten zu erhalten. Dazu gehören die Schwarzen Linsen von Calasetta, schwarze Kichererbsen, alte Bohnensorten, zahlreiche traditionelle Tomatensorten, aber z.B. auch die Facussa-Gurke. Letztere ist eine unregelmäßig geformte Gurke, die sehr gut schmeckt und durch ihre Produktivität und Krankheitsresistenz überzeugt. Ihre Form und Größe
entspricht aber nicht mehr den Standards des modernen Handels.

Besucher*innen können uns helfen, Schoten zu schälen, das Saatgut für das folgende Jahr auszuwählen und so zur Erhaltung dieser wertvollen Samen beizutragen. Wir sind Teil des Sardinia Seed Network, eines Netzwerks zur Erhaltung der biologischen Vielfalt auf Sardinien und darüber hinaus.

Schließlich engagieren wir uns für den Anbau von evolutionären Populationen. Das ist eine äußerst wirksame Methode einerseits zur Bekämpfung von Insekten und Krankheiten. Außerdem trägt sie dazu bei den Klimawandel aufzuhalten. Es handelt sich dabei um Saatgut, das sich im Laufe der Zeit an die veränderten Umweltbedingungen anpasst und entsprechend weiterentwickelt. Durch die Verwendung und Aussaat dieser Samen verfügen die Landwirte von Jahr zu Jahr über das für ihr Gebiet am besten geeignete Saatgut – frei von Lizenzgebühren und Beschränkungen durch Saatgutunternehmen. Bei dieser Methode sind keine Pflanzenschutz- und Düngemittel erforderlich, da sich in der Mischung grundsätzlich nur die Arten befinden, die mit der Zeit immer besser mit der jeweiligen Bodenqualität und den sonstigen Wachstumsbedingungen zurechtkommen.

Monumento naturale di Perda 'e Liana (Gairo)

Unsere Gegend

Die Provinz Ogliastra, das Land der Hundertjährigen, ist weltweit als eine der fünf so genannten Blue Zones anerkannt. Das sind Gegenden, in denen die Menschen überdurchschnittlich alt werden. Die Ogliastra ist berühmt für ihr kristallklares Wasser, ihre nahezu unberührt gebliebene Natur, ihre unverfälschte Küche und die herzliche Gastfreundschaft ihrer Bewohner*innen. Die Hundertjährigen dieses Gegend, deren Genetik seit der Jungsteinzeit fast unverändert geblieben ist, verraten uns ihr Geheimnis für ein langes und gesundes Leben: ein Lebensstil im Einklang mit der Natur. Eine Lebenseinstellung, die heute von vielen ignoriert wird. In der Tat ist der Jahreslauf und der Alltag in der Ogliastra noch immer stark vom Rhythmus der Natur geprägt, der nach wie vor die Land- und Viehwirtschaft und viele anderen lokalen Wirtschaftsformen stark beeinflusst.

Besuche uns und erfahre aus erster Hand mehr über das Geheimnis der außergewöhnlichen Langlebigkeit der Menschen in der Ogliastra: über ihre Lebensweise in engem Kontakt mit der Natur und fernab vom Stress des Konsumlebens, die unverfälschte Ernährung sowie die gesunde Luft und das unverschmutzte Wasser der Gegend. Wir zeigen dir unser Anwesen, das nach den ethischen Grundsätzen der Permakultur bewirtschaftet wird und langsam Gestalt annimmt. Du wirst bei uns ein sehr ursprünglich gebliebenes Stück Land vorfinden, das sich seit vier Generationen im Besitz von Stefanias Familie befindet. An einigen Stellen sind noch die alten und charakteristischen Trockensteinmauern entlang der Grenzen zu erkennen. In der Umgebung gibt es zahlreiche archäologische Ausgrabungsstätten. Und in der erst kürzlich eröffneten, zu Fuß erreichbaren Reitschule, kannst du auf geführten Touren die unberührt gebliebene Natur rund um unser Anwesen erleben.

Torre di Bari Sardo

Tauche ein in die tausendjährige Tradition der Gegend und entdecke die tiefe Verbindung zwischen der unberührten Natur der Insel und ihren Bewohnern. Schaue in die Augen der Hundertjährigen und erkenne darin die untrennbare Verbindung ihrer Vorfahren mit diesem Land und seiner Ursprünglichkeit, nehme in ihren Händen Gesten wahr, die schon immer von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Begib dich auf eine Reise in die Vergangenheit und entdecke ein Gegend von großem historischem und energetischem Wert sowie einer außergewöhnlich hohen Dichte archäologischer Ausgrabungsstätten: Auf der Insel gibt es rund 8.000 Nuraghen, 2.500 Domus de Janas, etwa 1.000 Gigantengräber sowie 1.000 Menhire und Hunderte von Tempeln und heiligen Brunnen.

Du wirst Gelegenheit haben, die wilde Natur der Ogliastra zu erkunden und dort die Nuraghen, Grabstätten und Heiligtümer unserer Vorfahren bewundern. Sie zeugen alle von einer uralten Spiritualität, deren Ruf noch heute spürbar ist und tief in unser aller Seelen dringt. Komme bei uns in Kontakt mit echten Sarden*innen, um ihre Kultur kennenzulernen und in ihrem Schweigen die Heiligkeit der Rituale und Traditionen zu erkennen.

Auszeichnungen und Kooperationen

Im Jahr 2022 wurden wir mit dem Coldiretti Oscargreen in der Kategorie „Energie für Zukunft und Nachhaltigkeit“ ausgezeichnet. Damit werden Unternehmern gewürdigt, die in wirtschaftlicher, ökologischer und sozialer Hinsicht nachhaltigen Grundsätzen folgen.

Außerdem erhielten wir eine Ehrung von der Vereinigung Inap Istituto Nazionale Assaggiatori di Pane (Nationales Institut für Brotverkoster), weil wir die einzigen in der Region sind, die noch Weizen für das traditionelle Brotbacken zu Hause anbauen.

Unsere Werte

Wir fördern eine nachhaltige Entwicklung.
Wir lehnen Krieg ab.
Wir verurteilen alle Formen von Diskriminierung.
Wir tragen dazu bei, unserer Region aufzuwerten.
Wir respektieren die Ethik und die Prinzipien der Permakultur

Presse