Experience Nature

Benvenuti su Experience Nature, nato nel 2023 per portare sul web Tenute il Maggese. Navigando su questo sito potrai avere un’anteprima di ciò che troverai venendo a farci visita.

Bienvenus à Experience Nature, née en 2023 pour porter [Tenute il Maggese](https://www.notion.so/propos-de-nous-01cbd0a2fe77458fb032782037cce4fe) sur le web. En explorant ce site, vous pouvez avoir un avant-goût de ce que vous trouverez lorsque vous viendrez nous rendre visite.

Je m’appelle Stefania Demurtas (née en 1991) et j’ai marié Salvatore Marongiu (né en 1987) en 2019. Depuis lors, nous avons fait de notre passion pour la Nature un mode de vie, ainsi qu’un travail.

Tenute il Maggese est une ferme familiale depuis quatre générations et est dirigée par Stefania depuis plus de dix ans. Elle est située dans la campagne de Tortolì, dans l’Ogliastra. Notre objectif est de régénérer le sol, et de produire des aliments sains pour nous-mêmes et pour les populations locales. Nous sommes en train de reboiser notre ferme afin de créer un lieu paisible, résistant au climat et autosuffisant. L’objectif ultime, qui nécessitera encore de nombreuses années de travail, est de créer un écosystème qui produit plus de ressources qu’il n’en faut pour son propre fonctionnement, en redistribuant le surplus sur notre territoire afin de créer des chaînes d’approvisionnement locales. Nous voulons créer notre propre paradis naturel où nous pourrons vivre en autosuffisance. Pour ce faire, nous avons voulu impliquer les voyageurs responsables en leur proposant une option de tourisme durable pour visiter l’Ogliastra, l’une des 5 Blue Zone du monde..

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Nos projets

Le camping ExperienceNature est une start-up qui n’en est qu’à ses débuts. Nous prévoyons de terminer la première phase des travaux pour ouvrir notre projet au printemps 2024.

Contribuez pour concrétiser notre rêve!

Notre projet de réduction de l’empreinte carbone consiste à offrir à des groupes de voyageurs responsables la possibilité de planter des arbres et de collaborer à la gestion de la forêt alimentaire, afin de compenser les émissions de carbone générées par leurs vacances en Sardaigne.

L’expérience « Du blé aux pâtes » consiste à apprendre tout le processus de fabrication des pâtes à partir de notre propre blé. Vous ferez l’expérience du processus de mouture avec une petite moulin en pierre, vous apprendrez comment les tamis sont utilisés et nous vous apprendrons à faire les plus anciennes pâtes sardes, Sa Fregula, que vous pourrez ramener chez vous.

De plus, nous sommes les dépositaires de variétés anciennes de blé et de légumineuses afin de sauvegarder ces espèces locales du risque d’extinction. Parmi ces espèces, on trouve les lentilles noires de Calasetta, les pois chiches noirs, des haricots anciens, des dizaines de variétés traditionnelles de tomates et le concombre Facussa (un concombre de forme irrégulière, très bon mais dont la forme et la taille ne répondent pas aux normes du commerce moderne, mais qui correspond bien aux caractéristiques de l’agriculture rurale en termes de productivité et de résistance aux maladies).

Vous pouvez nous aider à décortiquer les gousses et à sélectionner les graines pour la nouvelle année, contribuant ainsi à la préservation de ces précieuses graines..

Nous faisons également partie de la Rete dei semi della Sardegna (Réseau de semences de Sardaigne), un réseau pour la préservation de la biodiversité en Sardaigne et ailleurs.

Enfin, nous sommes engagés dans la culture de populations évolutives, une méthode efficace pour lutter contre les insectes et les maladies, et pour combattre le changement climatique grâce à la capacité de ces graines à s’adapter et à évoluer dans le temps. En auto-ensemençant leurs cultures, les agriculteurs disposent des semences les plus appropriées d’une année sur l’autre, sans avoir à payer de royalties ni à se soumettre aux restrictions imposées par les entreprises semencières. De plus, avec cette méthode, il n’est pas nécessaire d’utiliser des produits phytosanitaires et des engrais car, dans le mélange, les variétés les plus appropriées se sélectionnent elles-mêmes pour produire avec ce qui est disponible.

Monumento naturale di Perda 'e Liana (Gairo)

Notre territoire

La province d’Ogliastra, terre de centenaires reconnue comme l’une des 5 Blue Zones du monde, est célèbre pour ses eaux cristallines, sa nature immaculée, sa cuisine authentique et l’accueil chaleureux de ses habitants. Les centenaires de cette terre, dont la génétique est restée presque inaltérée depuis le néolithique, révèlent un secret aujourd’hui ignoré par la plupart des gens pour vivre longtemps et en bonne santé : mener un mode de vie en harmonie avec la nature. Le temps en Ogliastra est en effet encore marqué par les rythmes de la Nature, sur lesquels se basent les activités agricoles et pastorales qui caractérisent l’économie locale.

Venez nous rendre visite pour découvrir les secrets de la longévité de l’Ogliastra: un mode de vie en contact étroit avec la nature et loin du stress de la vie de consommation, une alimentation authentique, et une eau et un air sains. Vous visiterez notre ferme conçue selon l’éthique et les principes de la permaculture. Vous pourrez découvrir un terrain bien préservé appartenant à la famille de Stefania depuis 3 générations. Vous pourrez apercevoir les anciens et caractéristiques murs de pierres sèches en plusieurs endroits le long des limites. Vous pouvez réserver des promenades à cheval dans le centre équestre récemment ouvert qui borde le terrain, à quelques minutes de marche. Vous aurez également l’occasion de découvrir les nombreux sites archéologiques présents dans les alentours.

Torre di Bari Sardo

Laissez-vous guider par l’écho de traditions millénaires pour découvrir le lien profond entre la nature intacte de l’île et ses habitants. Découvrez dans les yeux des centenaires le lien ancestral indissociable avec cette terre et sa rudesse, et reconnaissez dans leurs mains des gestes transmis de génération en génération. Immergez-vous dans un voyage hors du temps à la découverte d’une région de grande valeur historique et énergétique grâce à sa primauté en termes de densité de sites archéologiques. L’île compte environ 8000 nuraghes, 2500 domus de janas, un millier de tombes de géants, environ 1000 menhirs, et des centaines de temples et de puits sacrés.

Vous aurez l’occasion de vous enfoncer dans la nature pour admirer les nuraghes, les lieux de sépulture et les sanctuaires de nos ancêtres, témoins d’une spiritualité ancestrale dont l’appel résonne encore aujourd’hui, atteignant l’âme de chacun d’entre nous. Entrez en contact avec des Sardes authentiques pour connaître leur culture et percevoir dans leurs silences le caractère sacré des rituels et des traditions.

Prix et collaborations

En 2022, nous avons reçu le Coldiretti Oscargreen dans la catégorie Énergie pour l’avenir et la durabilité, qui reconnaît la capacité des entrepreneurs à mener leurs activités de manière durable, d’un point de vue économique, environnemental et social.

Nous avons également reçu une mention honorable de l’association Inap Istituto Nazionale Assaggiatori di Pane (Institut national des goûteurs de pain) pour être les seuls dans la région à cultiver encore du blé pour la boulangerie traditionnelle.

Nos valeurs

Nous promouvons le développement durable
Nous répudions la guerre
Nous condamnons toute forme de discrimination
Nous valorisons la terre
Nous respectons l’éthique et les principes de la permaculture

Revue de presse